Zeytinyağlı Sebze Türlü

0
220
Zeytinyağlı Sebze Türlü

Zeytinyağlı Sebze Türlü

 

Malzemeler

4-5 adet enginar
2-3 dal pırasa
1 adet havuç
3-4 dal taze soğan
1 baş sarımsak
Yarım limonun suyu
1 salkım kırmızı üzüm
Zeytinyağı
Tuz

 

Tarifi;
Pırasa, havuç, taze soğan ve enginarları jülyen doğrayıp zeytinyağında pişirmeye alın.

Bir bağ sarımsağı ortadan ikiye bölün ve tencereye ekleyin.

Tuzunu ekin ve kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı bir biçimde 25-30 dakika pişirin.

Pişme esnasında tane olarak üzümleri, limon suyu, 1 çay bardağı sıcak su ekleyin ve sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirin.

Ardından ılık olarak servis edin.

Sizce Yorumunuz Nedir ?

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.