Tavuk Paça Çorbası

0
60

Malzemeler

2 adet tavuk göğsü

8 bardak su

6 diş sarmısak

2 adet limonun suyu

2 yemek kaşığı un

1 adet yumurtanın sarısı

2 yemek kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber

Kırmızıbiber

 

Yapılışı

Tavukları 8 bardak suyla haşlayın. Elinizle tavukları ince ince tel haline getirin.

Dövülmüş sarmısak ve limonu karıştırın. Çorbaya ilave edin. Tuzunu kontrol edin.

Un ile yumurta sarısını çırpın. Yavaş yavaş çorbanın içine karıştırın. Kesilmemesi için karıştırarak, kaynamasını bekleyin.

Not: Servis yaparken, kırmızı biberle yağı kızdırıp üzerine dökün.

Bir Cevap Yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.