Buğday Cacığı Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı süzme yoğurt
1/2 çay bardağa zeytinyağı
1 su bardağı aşurelik buğday
1/2 demet dereotu
2 diş sarımsak
Tuz
Tarifi:
Sarımsakları ve dereotunu ince ince kıyıp bir...
Zeytinyağlı Sebze Türlü
Malzemeler
4-5 adet enginar
2-3 dal pırasa
1 adet havuç
3-4 dal taze soğan
1 baş sarımsak
Yarım limonun suyu
1 salkım kırmızı üzüm
Zeytinyağı
Tuz
Tarifi;
Pırasa, havuç, taze soğan ve...
Hindi Köftesi ile Elmalı Sos
Malzemeler
1/2 kg hindi kıyması
3-4 dal maydanoz
3 yemek kaşığı ekmek içi
1/4 cay kaşığı zencefil
1/4 kuru soğan
1 çimdik kimyon
1 çimdik tarçın
1 diş...
Güneşli Yaz Mantısı Tarifi
Malzemeler:
2 diş sarımsak
Tuz
2 adet domates
2 adet kabak
2 adet normal yufka
1 su bardağı yoğurt
Kızartmak için sıvı yağ
4 yemek kaşığı zeytin yağı
Tarifi:
Önce yufkaları...
Ditme
Malzemeler
250 gram asma yaprağı
2 adet kuru soğan
3 adet domates
5 adet sivri biber
2 su bardağı iri bulgur
3 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
6 yemek kaşığı sıvıyağ
1...