Fırında Kabak
Ditme
Etli Sebze Dizme
Mücver

Mücver

Mücver   Malzemeler 5-6 adet kabak 1 demet dereotu 1 demet taze soğan 3-4 adet yumurta 3-4 yemek kaşığı un Zeytinyağı Karabiber Tuz   Sos için; 1 su bardağı süzme yoğurt 1 yemek kaşığı çörekotu Yarım kıyılmış demet nane 2-3...
İslim kebabı Kürdan Kebabı Tarifi

İslim kebabı Kürdan Kebabı Tarifi

İslim kebabı Kürdan Kebabı Tarifi   Bazı yerlerde kürdan kebabı, bazı yerlerdeyse islim kebabı olarak bilinen bu tarif yaz aylarında güzel yeniyor. Yanına pirinç pilavı da yapılırsa...
Antep Usulü Nohut Dürüm

Antep Usulü Nohut Dürüm

Antep Usulü Nohut Dürüm   Malzemeler:   2 su bardağı nohut Yarım limon suyu 2-3 dal maydanoz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet soğan Tuz, Karabiber 2 yemek kaşığı sumak 2 lavaş ekmeği   Hazırlanışı: Nohutu bir...