Ana Sayfa Gurme Makarna - Mantı - Pilav

Makarna - Mantı - Pilav

Tavuk Ciğerli İç Pilav

Tavuk Ciğerli İç Pilav   İç Pilav Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 200 gr. tavuk ciğeri Tuz Karabiber   Pilav için Malzemeler 2 yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı pirinç 1 adet soğan – yemeklik doğranmış 2 yemek kaşığı avuç dolmalık fıstık 2 yemek kaşığı kuş üzümü 2 yemek kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı yenibahar 1 çay kaşığı tarçın Tuz Karabiber Zeytinyağı 3 su bardağı su ½ bağ dereotu...

Safranlı Pilav

Safranlı Pilav   Safranlı Pilav Malzemeleri 2 bardak basmati pilav 1 litre su 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz 1 adet patates – dilimlenmiş 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tutam aspir ya da safran ½ su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı tereyağı   Pirinci yıkayın ardından pilav tenceresine alın üzerine tuz, sıvı yağ ve su ilave edip kaynayana kadar pişirin. Pilav...

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı

Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı   Arpa Şehriyeli Pirinç Pilavı Malzemeleri 2 yemek kaşığı zeytinyağı 3 yemek kaşığı tereyağı ½ su bardağı arpa şehriye 2 su bardağı pirinç 3 su bardağı su Tuz   İlk olarak pirinçleri ılık suda yıkayıp suyunu süzün ve kenara alın, pilav tenceresine zeytinyağını koyun ve arpa şehriyeyi kavurun ardından pirinçleri ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuzunu...

Fellah Köftesi

Fellah Köftesi   Malzemeler : 1.5 su bardağı çiğ köftelik bulgur 1 tatlı kaşığı toz kimyon 2 litre su 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası Zeytinyağı 1 kahve fincanı un 1 yumurta akı Tuz   Sos için : 1 kahve fincanı zeytinyağı 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası   Hazırlanışı: Bulguru çukur...