Ana Sayfa Gurme Hamurlular

Hamurlular

Kruvasan

Kruvasan   Malzemeler 500 gram un 21 gram yaş maya 5 yemek kaşığı toz şeker 3 tatlı kaşığı tuz 300 ml ılık süt 375 gram oda sıcaklığında tuzsuz tereyağı 1 adet yumurta     Tarifi: Mikserinizin hamur yoğurma başlığını takın. Yoğurma kabınıza unu, tuzu, şekeri, sütü ve bir tatlı kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı un ve yarım çay bardağı ılık suyla eritip 15...

Fatayer Ispanaklı Muska Böreği

Fatayer Ispanaklı Muska Böreği   Arap mutfağının hamur işlerinden olan fatayer, muska böreğinin ıspanakla hazırlanan bir çeşididir. Üstü açık pide şeklinde yapılan tarifi de vardır.   Malzemeler: Hamur için 2 buçuk su bardağı un 1 tatlı kaşığı instant maya Yarım su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 1 çay kaşığı toz şeker Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı İç harcı...

Baget Ekmek

Baget Ekmek   Malzemeler: 1 paket instant maya 2 yemek kaşığı bal 1.5 su bardağı ılık su 500 g un 3 yemek kaşığı zeytinyağı + yağlamak için ilave bir miktar zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz   Hazırlanışı: Maya ve balı bir kasede yarım bardak ılık su ile karıştırın ve karışımı 5 dakika dinlenmeye bırakın. Derin bir yoğurma kabında kalan bir bardak...

Kavanozda Pestolu Ekmek

Kavanozda Pestolu Ekmek   Malzemeler: Hamuru için: 1 paket instant maya 2 yemek kaşığı bal 280 ml ılık su 500 g un 3 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çay kaşığı tuz     Pesto sos için: 25 g kavrulmuş dolmalık fıstık 1 soyulmuş diş sarımsak 1 demet fesleğen 220 g rendelenmiş parmesan peyniri 120 ml zeytinyağı   Hazırlanışı: Hamur için maya ve balı bir kasede 120...