Balık Köftesi
Katalan Usulü Deniz Levreği
Midye Tava
Baharatlı Kerevit

Baharatlı Kerevit

  Bir tür tatlı su ıstakozu olan kerevit, karidesten büyük, ıstakozdan küçük bir canlıdır. Akarsular dışında denizde de yaşayan türleri vardır. Özellikle kabuklu deniz ürünü...
Hamsili Mücver

Hamsili Mücver

Farklı bir balık yemeği arayanlar için hamsili mücver ilginç bir lezzet deneyimi olabilir. Kabak mücverini hamsiyle birleştiren bu tarif şöyle…   Malzemeler Yarım kg fileto hamsi (kafaları ve...
Palamut Marine

Palamut Marine

  Palamutu hep tava, ızgara ve fırında hazırlayıp sofraya getiririz. Peki marine edilmişini denemek ister misiniz? İşte tarifi…   Malzemeler 1 palamutun kılçıksız filetosu, 1 yemek kaşığı tam öğütülmemiş...
Fırında Palamut

Fırında Palamut

Fırında Palamut   Sonbaharla birlikte balık sofralarında başlayan palamut lezzeti için birçok tarif mevcut. Fırında palamut da en çok tercih edilen seçeneklerden biri…   Malzemeler (4-5 kişilik) 5 adet...
İstiridye Külbastı

İstiridye Külbastı

İstiridye Külbastı   İstiridyelerin birer tarafını açıp, güzelce temizleyin. Bir kaba, açılan kısımları yukarı bakacak biçimde dizin. Üstten ısı veren fırında 5 dakika pişirin. Tavaya tereyağı koyup...
Karides: Denizin Mucizelerinden

Karides: Denizin Mucizelerinden

Karides: Denizin Mucizelerinden   Meze ve yemekler için az yağlı etiyle iyi bir alternatif olan karides ile lezzetli menülere ulaşabilirsiniz. Avrupa denizlerinde ve Kuzey Amerika kıyılarında...
Karaburun usulü Domatesli Midye

Karaburun usulü Domatesli Midye

Karaburun usulü Domatesli Midye Malzemeler: 50 adet taze midye, 1 su bardağı kırmızı veya beyaz şarap, 2 bardak su, 3 çorba kaşığı zeytinyağı. Mevsiminde toplanmış olgun, kabuğu soyulmuş, kırmızı domatesler...
Hamsili Pilav

Hamsili Pilav

Gerekli Malzemeler 35 cm çapında ince kenarlı bir tepsi 2 kilogram kılçıkları temizlenmiş hamsi 350 gram pirinç 50 gram kuşüzümü 1 adet orta boy...