Fırında Kabak
Malzemeler
3-4 kabak
3 dal dereotu
1 soğan
2 çay kaşığı sıvıyağ
1 kahve fincanı su
8 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Birkaç nane yaprağı
Tuz, karabiber
Tarifi:
Kabakları temizleyip...
Kremalı Kabak Çorbası
Tatlısıda çok güzeldir ama birde çorbasını deneyin…
Malzemeler
3 büyük dilim kabak (ayıklanmış , büyük küpler halinde kesilmiş)
1 büyük soğan
3 sap pırasa (halka halka doğranmış)
4 yemek...
Fırında Kaşarlı Mantarlı Et Sote
Malzemeler
1/2 kilo sotelik kuşbaşı et
1 tane kuru soğan
4,5 tane sivri biber
2 tane domates
8,10 tane mantar
1/2 tatlı kaşığı salça
2 çay kaşığı tuz
3,4 çorba kaşığı sıvı...
Filika Meyhane
Ataköy Marina’da son derece keyifli ve zarif dekorasyonu, birbirinden leziz meze ve yemekleriyle Filika Meyhane, günün, haftanın yorgunluğunu nefis tatlar, güzel ezgiler eşliğinde atacağınız...
Mevsim Lezzetleri
Ne şanslıyız ki, dört mevsimi yaşadığımız bir ülkede, her mevsimin sunduğu lezzetlerden faydalanabiliyoruz. Yazın fasulyeden domatese, çilekten eriğe, kışın kerevizden lahanaya, pancardan portakala, zengin...
Yayla Çorbası Tarifi
Malzemeler:
2 su bardağı pilav
6.5 su bardağı su
1 yumurta
500 gr yoğurt
Tuz
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tarifi:
Yoğurt, yumurta ve un karıştırma...
Unter Karaköy
Beyoğlu Karaköy’ün seçkin lezzet mekanlarından Unter, Karaköy Türk Ortodoks Meryem Ana Kilisesi’nin hemen köşesinde bulunan 1960’lı yıllarda yapılmış 3 katlı yığma bir binada hizmet...
Vindaloo – Hint mutfağı
Hem Hint mutfağının hem de Portekiz mutfağının (Eski sömürgesi olması nedeniyle) sevilen, bol baharatlı et yemeğidir vindaloo. Dana veya tavuk etiyle yapılır.
Malzemeler
1 kg kuşbaşı...
The Bite Nişantaşı
Patika Group bünyesinde lezzet sunmaya başlayan, Nişantaşı Atiye Sokak’ın yeni adresi The Bite, İstanbullulara İspanyol mutfağını ve tapas kültürünü sevdirmek üzere hizmete girdi.
The Bite,...
Gavurdağı Salatası
Gaziantep mutfağının en önemli tatlarından biridir gavurdağı salatası. En önemli özelliği, içeriğinde nar ekşisi ve kırılmış ceviz bulunmasıdır. Hem salata hem meze olarak yenilebilir.
Malzemeler
4...
