Etiler’de kapanan GQ Bar yerine açılan Fenix, gündüzleri restoran, geceleri ise hem restoran hem de gece kulubü olarak lezzet ve keyif sunan şık bir mekan.
Dünya mutfaklarından tatlarıyla dikkat çeken Fenix, Doğuş Grubu bünyesinde açılan seçkin bir restoran olarak Avrupa yakasının en gözde mekanlarından biri olmaya aday.
Fenix mitolojideki anka kuşunun adı.
Mekanın işletmeciliğini üstlenen Aliye Turagay ve Hollanda’lı eşi Joost Rooijmans, daha önce de İstanbul’da Bird ve Flamingo gibi ünlü ve “kuş ismi” taşıyan seçkin restoranları ile adını duyurmuş bir çift.
Bu restoranlardaki deneyimini Fenix’e taşıyan Aliye Turagay, dünya mutfaklarından oluşan lezzetlerin yer aldığı öğle ve akşam menüsü ile konuklarını ağırlıyor.
Mekanın ayrıca, oldukça zengin bir şarap kavı ile füzyon ve moleküler kokteyller gibi özel içkilerin hazırlandığı özel bir barı da var.
Fenix İstanbul tüm bu özellikleri ile öğle ve akşam iş yemeklerinin, ağırlama ve kutlamaların, iş çıkışı buluşmaların İstanbul’daki en öncelikli adreslerinden biri konumunda.
