Ev Yapımı Tavuk Döner

0
306
Ev Yapımı Tavuk Döner

Ev Yapımı Tavuk Döner

 

Ülkemizin en ucuz fast food lezzetlerinden biri de tavuk döner. Özellikle öğrencilerin müdavimi olduğu bu popüler yiyeceği tavuk dönerci büfesinde değil, evinde hazırlamak isteyenler için kolay bir tarifini paylaşmak istiyoruz.

 

Malzemeler
1 paket tavuk budu
5 yemek kaşığı zeytinyağı
5 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı pul biber

 

Hazırlanışı
Tavuğu büyük parçalar halinde kesin. Soğanı soyun ve rendeleyin. Soğanın sadece suyunu kullanacaksınız, suyunu bir kaba ayırın. İçerisine zeytinyağı, soğan suyu, domates salçası, biber salçası, süt, karabiber, pul biber, tuz koyduğunuz tenceredeki karışımı iyice harmanlayın.

Tavukları da sos ile iyi karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 1 gün boyunca dolapta bekletin, daha sonra buzluğa atıp biraz sertleşmesini bekleyin.
Sertleşen tavukları yaprak yaprak doğrayın. Tavaya çok az yağ koyarak tavukları dizin ve iyice pişirin. Tavuklar iyice kızardıktan sonra pilav ile servis edebilirsiniz.

Sizce Yorumunuz Nedir ?

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.