Etli Bezelye Tarifi

0
69

Kaç Kişilik: 6-8     Hazırlama: 20 dk     Pişirme: 30 dk

Malzemeler:

Yarım kilo kuşbaşı et
1 kg iç bezelye
3 tane patates
2 tane soğan
50 gr tereyağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı:

Kuşbaşı et tencereye alınarak 2 su bardağı soğuk su ile yumuşayıp suyu çekinceye kadar pişirilir.

Soğanlar yemeklik doğranıp ayrı tencerede birkaç dakika sotelenir ve üzerine et eklenip birkaç dakika kavrulur. Bezelye yıkanıp tencereye eklenir ve karıştırılır.

Tuzu ve 3 bardak kaynar su eklenerek bezelyeler biraz yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı 10-15 dakika pişirilir.

Küp şekerden biraz büyük doğranmış patatesler de eklenerek patatesler pişinceye kadar kısık ateşte pişirilir. Gerek duyulursa biraz kaynar su ilave edilebilir.

Bir Cevap Yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.