Ballı Sebze Salatası

0
222
Ballı Sebze Salatası

Ballı Sebze Salatası

 

Malzemeler
400 gram brokoli
3 adet patates
3 adet kabak
3 adet havuç
4 adet yedikule marulu
1 yemek kaşığı fesleğen
1 yemek kaşığı bal
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 adet limonun suyu
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1/2 çay kaşığı karabiber
Tuz

 

Tarifi:
Sebzeleri yıkayın.

Tuzla beraber haşlayın ama dağılmamalarına özen gösterin. (İsterseniz buharda da haşlayabilirsiniz.)

Haşladığınız sebzelerin suyunu süzün ve soğumaya bırakın.

Servis tabağına yıkadığınız kuruttuğunuz marul yapraklarını dizin.

Üzerine haşladığınız sebzeleri lokma lokma keserek karışık olarak dizin.

Zeytinyağını, tuzu, karabiberi, limon suyunu, sirkeyi, balı, iri doğranmış fesleğeni mutfak robotundan çekerek sos haline getirin.

Malzemenin üzerine, her tarafına gelecek şekilde sosu dökün ve servis edin.

Bir Cevap Yazın

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.